25 janvier 2017 3 25 /01 /janvier /2017 11:20
Wok de poulet au chou chinois.

Il y avait un beau chou chinois dans le panier de légumes. Une première pour moi. C'est chez Papilles et Pupilles que j'ai trouvé cette recette.

 

 

 

Wok de poulet au chou chinois.

 

4 blancs de poulet - 1 chou chinois - 4 carottes - 1 oignon - 25cl de bouillon de légumes - 1càs de sauce soja - 1càs d'huile de tournesol.

 

 

Couper les blancs de poulet en cubes.

 

Peler les carottes, les laver et les couper en fins bâtonnets.

 

Tailler le chou en lanières.

 

Peler et couper l'oignon en rondelles.

 

Chauffer le wok avec l'huile.

 

Y faire dorer les cubes de viande.

 

Ajouter les légumes.

 

Verser le bouillon dans le wok.

 

Poursuivre la cuisson à feu doux 10mn pour des légumes croquants.

 

Ajouter la sauce soja et mélanger.

 

Servir accompagné d'un riz thaï (ou pas).

 

 

 

C.

 

 

 

Wok de poulet au chou chinois.
Wok de poulet au chou chinois.

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commentaires

barbara v. 02/02/2017 08:16

j'aime bcp le wok avec du chou chinois, ceci dit ici les choux chinois sont très gros et un seul nous fait 2-3 repas facilement !! bizzzz bonne journée

patricia cuisine 25/01/2017 19:39

wa, !! j'aime bien, bisous

guy59600 25/01/2017 15:02

un joli plat et de bons ingrédients
excellent après-midi

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