Des sablés au bon goût de pain d'épices.
Sablés de Noël.
125g de beurre - 60g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 175g de farine - 1/2càc d'épices à pain d'épices.
Mélanger tous les ingrédients.
Former une boule avec la pâte.
La filmer et la réserver au frais 30mn.
Préchauffer le four à 180°.
Abaisser la pâte.
Découper des formes diverses à l'aide d'emporte-pièces.
Les poser sur une toile silicone ou une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson.
Les dorer avec un jaune d'oeuf battu.
Enfourner 10mn environ.
C.
Source : Bredele.fr
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