Dernier jour de 2016, c'est aussi le jour de l'Escapade en cuisine. Pour le thème Gourmandises offrir, c'est chez Raphie que j'ai pioché une recette et Christine réalise une de mes recettes.
Avant de passer à la recette, je vous remercie pour votre fidélité et vous souhaite un bon réveillon.
Fudge chocolat-beurre salé.
100g de chocolat 70% - 120g de lait concentré sucré - 30g de beurre salé.
Chemiser un plat rectangulaire avec du papier cuisson (j'ai utilisé un moule en silicone).
Casser le chocolat en morceaux.
Le mettre dans une casserole avec le lait concentré.
Porter le tout à ébullition.
La préparation doit avoir la consistance d'une pâte à tartiner.
Ajouter le beurre salé.
Verser le mélange dans le plat.
Lisser la surface avec une spatule.
Réfrigérer 2h minimum.
Couper en carré avant de déguster.
Carine.
/fdata%2F5551827%2Favatar-blog-1298664480-tmpphpQ02dNu.jpeg){kind=avatar}
