16 décembre 2016 5 16 /12 /décembre /2016 15:09

Je le répète assez que j'aime les cakes et la cannelle, alors le cake à la cannelle....

 

 

Cake à la cannelle.

 

 

200g de beurre - 180g de sucre - 3 oeufs - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2càc de cannelle - 4càs de lait - 2càs de rhum - 3 blancs en neige.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Travailler le beurre en mousse.

 

Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs.

 

Incorporer la farine, la levure, la cannelle le lait et le rhum sans cesser de battre.

 

Monter les blancs en neige ferme.

 

Les incorporer délicatement à l'aide d'une maryse au mélange précédent.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

 

Enfourner 50mn environ.

 

Laisser tiédir avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

 

 

 

 

 

Cake à la cannelle.
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commentaires

Messergaster 22/12/2016 15:31

Alors, lui, il va falloir que je le teste!

Yolanda Diaz 21/12/2016 08:41

J'ai trouvé un site web en espagne qui offre la cannelle à très bon prix si jamais qq'un est interesé.

Isabelle 17/12/2016 15:25

J'adore ça la cannelle, et encore plus à l'époque de Noel. Bisous

Liliane 16/12/2016 21:54

moi aussi je suis fan de cannelle !

ManueB 16/12/2016 19:24

pareil suis fan de cannelle et ma famille aussi, miam

manue :)

la nonna 16/12/2016 18:06

il est super beau et il me fait envie, bisous Carine

guy59600 16/12/2016 16:44

très joli cake bien parfumé avec la cannelle
très bonne fin d'après-midi bizz

patricia 16/12/2016 15:46

j'aime beaucoup aussi la cannelle merci bisous bon we

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