Récemment Pounchki partageait une photo de ce cake sur sa page FB. Pauline, qui aime et la poire et le chocolat, m'en a immédiatement demandé un. J'avais des poires, il ne me restait plus qu'à le faire. J'ai fait 2 petits cakes, un pour Pauline et l'autre je l'ai servi à mes convives qui se sont régalés. La recette est très simple, je l'ai faite au thermomix, sans thermomix clic ICI.
Merci Françoise, un succès comme toujours avec tes recettes.
Cake choco-poire.
3poires - 100g de sucre - 100g de beurre ramolli - 150g de farine - 50g de fécule de maïs - 2càc de levure chimique - 2càs de cacao amer - 2càs de lait - 2 oeufs - 2càs de jus de citron.
Préchauffer le four à 170°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
Mixer 1mn / vit7.
Pendant ce temps, peler et couper 2 poires en dés.
Les citronner.
Ajouter les poires en dés dans le bol.
Mélanger 5sec / sens inverse / vit 2.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Peler et couper la dernière poire en tranches.
Disposer les tranches sur la pâte.
Enfourner 35mn environ.
C.
commenter cet article …
/fdata%2F5551827%2Favatar-blog-1298664480-tmpphpQ02dNu.jpeg){kind=avatar}
