19 octobre 2016 3 19 /10 /octobre /2016 07:40

J'aime ce mode de cuisson, qui permet de mélanger les légumes et les pommes de terre sans que ça se transforme en potée.

 

 

Pommes de terre et carottes au four.

 

 

1kg de pommes de terre - 500g de carottes - 1 poivron vert - 2 oignons - 2 gousses d'ail - thym frais - huile d'olives - sel - poivre.

 

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Peler et émincer les oignons.

 

Laver, épépiner et couper le poivron en lamelles.

 

Couper les carottes et les  pommes de terre, épluchées et lavées, en rondelles.

 

Mettre le tout dans un plat à gratin.

 

Ajouter les gousses d'ail écrasées.

 

Arroser d'un filet d'huile d'olives.

 

Saler et poivrer.

 

Effeuiller les branches de thym.

 

Bien mélanger.

 

Enfourner 40mn environ.

 

Servir dès la sortie du four avec des blancs de poulet ou des saucisses grillées.

 

C.

Inspiration : Hors-série Maxi Cuisine Septembre-Octobre 2016.

Pommes de terre et carottes au four.
Pommes de terre et carottes au four.

Partager cet article

Repost0

commentaires

babakitchen 23/10/2016 11:19

je suis assez fan des légumes au four, par contre je supprime la vaisselle, je remplis carrément la plaque du four !! bisous

sotis 20/10/2016 11:59

j'aime beaucoup moi aussi cette cuisson au four, les légumes sont bien moelleux et tout ça sans effort, le top!!!! bisous

Liliane 19/10/2016 22:25

j'aime ces plats de légumes

patricia 19/10/2016 14:26

sa change pourquoi pas !! merci bisous

ManueB 19/10/2016 14:07

j'aime cuisiner les légumes au four, trop bon

manue :)

vanni 19/10/2016 13:18

Une très bonne idée.
Bonne journée.

la nonna 19/10/2016 09:56

une belle recette de légumes, j arrive

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma