1 octobre 2016
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Le cassis était le fruit du mois de septembre chez St Dalfour (je suis en retard dans ma publication).
Pommes au four.
2 pommes - 2càs d'amandes hachées - 12 raisins secs - 1càs de rhum - 2càc de confiture de cassis St Dalfour - 1/2 citron - amandes effilées.
Préchauffer le four à 180°.
Faire tremper les raisins secs dans le rhum.
Quand ils ont gonflé, les égoutter.
Mélanger les amandes, la confiture et les raisins secs.
Peler les pommes et les épépiner.
Frotter les pommes avec le citron.
Les poser dans unpetit plat à gratin.
Remplir le centre des pommes avec le mélange amandes-confiture.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner 30mn environ.
Déguster chaud ou tiède.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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Isabelle 02/10/2016 14:06
Messergaster 01/10/2016 21:08
kali 01/10/2016 18:59
ManueB 01/10/2016 07:16
vanni 01/10/2016 07:09
gridelle 01/10/2016 07:05