1 octobre 2016 6 01 /10 /octobre /2016 00:45
Pommes au four.

Le cassis était le fruit du mois de septembre chez St Dalfour (je suis en retard dans ma publication).

 

 

 

Pommes au four.

 

 

2 pommes - 2càs d'amandes hachées - 12 raisins secs - 1càs de rhum - 2càc de confiture de cassis St Dalfour - 1/2 citron - amandes effilées.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire tremper les raisins secs dans le rhum.

 

Quand ils ont gonflé, les égoutter.

 

Mélanger les amandes, la confiture et les raisins secs.

 

Peler les pommes et les épépiner.

 

Frotter les pommes avec le citron.

 

Les poser dans unpetit plat à gratin.

 

Remplir le centre des pommes avec le mélange amandes-confiture.

 

Parsemer d'amandes effilées.

 

Enfourner 30mn environ.

 

Déguster chaud ou tiède.

 

 

C.

 

 

Pommes au four.
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commentaires

I
Elles sont extra gourmandes tes pommes
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M
C'est une très belle revisitation !! Et avec l'automne qui arrive, les pommes reviennent à l'honneur :)
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K
J'adore les cassis donc cette recette est pour moi :)
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M
ce doit être excellent avec le cassis super parfumé !!

bon weekend
manue :)
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V
Un joli dessert.
Bon week-end
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G
mes parents sont des dingues de pommes au four! ta recette les enchanterait!
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