1 octobre 2016 6 01 /10 /octobre /2016 00:45
Pommes au four.

Le cassis était le fruit du mois de septembre chez St Dalfour (je suis en retard dans ma publication).

 

 

 

Pommes au four.

 

 

2 pommes - 2càs d'amandes hachées - 12 raisins secs - 1càs de rhum - 2càc de confiture de cassis St Dalfour - 1/2 citron - amandes effilées.

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire tremper les raisins secs dans le rhum.

 

Quand ils ont gonflé, les égoutter.

 

Mélanger les amandes, la confiture et les raisins secs.

 

Peler les pommes et les épépiner.

 

Frotter les pommes avec le citron.

 

Les poser dans unpetit plat à gratin.

 

Remplir le centre des pommes avec le mélange amandes-confiture.

 

Parsemer d'amandes effilées.

 

Enfourner 30mn environ.

 

Déguster chaud ou tiède.

 

 

C.

 

 

Pommes au four.
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commentaires

Isabelle 02/10/2016 14:06

Elles sont extra gourmandes tes pommes

Messergaster 01/10/2016 21:08

C'est une très belle revisitation !! Et avec l'automne qui arrive, les pommes reviennent à l'honneur :)

kali 01/10/2016 18:59

J'adore les cassis donc cette recette est pour moi :)

ManueB 01/10/2016 07:16

ce doit être excellent avec le cassis super parfumé !!

bon weekend
manue :)

vanni 01/10/2016 07:09

Un joli dessert.
Bon week-end

gridelle 01/10/2016 07:05

mes parents sont des dingues de pommes au four! ta recette les enchanterait!

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