11 octobre 2016 2 11 /10 /octobre /2016 00:54

Ca faisait un moment que j'avais mis cette recette de côté mais le temps ne s'y prêtait guère. Maintenant que l'automne s'installe, ce genre de plat est de mise.

 

 

Gratin de courgettes au brie.

 

 

4 courgettes - 1 poireau - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 brie - 20cl de crème fraîche - sel - poivre - 1càs d'huile d'olives.

 

 

Peler et émincer l'oignon.

 

Peler les courgettes et les couper en cubes.

 

Nettoyer le poireau et l'émincer.

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse.

 

Y mettre l'oignon, le poireau, les courgettes et l'ai écrasé.

 

Saler légèrement.

 

Cuire 10mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper le brie en morceaux.

 

Porter la crème à ébullition.

 

Y faire fondre le brie.

 

Mettre les légumes dans un plat à gratin.

 

Verser la crème au brie par dessus.

 

Enfourner 20mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

Gratin de courgettes au brie.
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commentaires

babakitchen 23/10/2016 10:28

tu m'as bien inspirée pour mon repas d'hier soir, merci !! je publie bientôt mais j'ai déjà mis le lien vers ton blog, bisous !!

babakitchen 16/10/2016 10:13

ça donne des idées merci !!

patricia 13/10/2016 17:34

superbe j'adore, bisous

Isabelle 12/10/2016 10:58

Tout ce ui est fromage m'attire, et ton gratin rentre dans le lot!!

sotis 11/10/2016 14:09

un bon gratin avec du fromage gratiné dessus ça réconforte bien!!!! bisous

la nonna 11/10/2016 08:27

allons y pour un petit régal, bisous

ManueB 11/10/2016 07:48

avec le froid qui arrive on se régale d'un gratin miamm

manue :)

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