Gâteau aux pommes et à la crème fraîche.

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21 octobre 2016 5 21 /10 /octobre /2016 08:16

En voyant ce généreux gâteau chez Chrystel, j'ai tout de suite eu envie de le faire.

Gâteau aux pommes et à la crème fraîche.

3 oeufs - 150g de sucre - 20cl de crème fraîche - 200 g de farine - sachet de levure - 4 pommes - 40g d'amandes effilées.

Préchauffer four à 180°.

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Ajouter la crème, la farine et la levure.

Mélanger.

Peler et épépiner les pommes.

Les couper en dés.

Les incorporer à la pâte.

Mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré si nécessaire.

Parsemer la surface d'amandes effilées.

Enfourner 40mn environ.

Après avoir vérifier la cuisson, sortir le gâteau du four.

Le laisser tiédir avant de le démouler.

Gâteau aux pommes et à la crème fraîche.

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commentaires

Chrystel 25/10/2016 11:33

Merci pour le beau clin d'oeil, Carine. Je suis ravie qu'il t'ait plu ce bon gâteau. Bisousss

patricia 21/10/2016 17:47

beau gâteau !!! bisous

la nonna 21/10/2016 16:15

une petite part pour moi??

guy59600 21/10/2016 12:30

très joli gâteau que j'avais vu chez Christelle pour la farine 200 gr car du ne la pas marqué un oubli car tu as mise gr de farine seulement
excellent après-midi

Chantal 21/10/2016 09:36

Combien de grammes de farine ? SVP Merci pour touts vos bonnes recettes

Liliane 21/10/2016 09:28

vive la saison des tartes et gâteau aux pommes !

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