4 octobre 2016 2 04 /10 /octobre /2016 23:54
Gâteau à la noix de coco.

Ce gâteau, je le fais depuis des années, on ne s'en lasse pas.

 

 

Gâteau à la noix de coco.

 

 

4 oeufs - 180g de sucre - 200g de beurre - 200g de farine - 2càc de levure chimique - 6càs de jus d'orange - 100g de noix de coco râpée.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Ajouter le beurre ramolli.

 

Incorporer la farine, la levure, la noix de coco et le jus d'oranges.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

 

Enfourner 40mn environ.

 

A la sortie du four, laisser tièdir avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

 

 

Gâteau à la noix de coco.
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commentaires

P
hummm excellent bisous
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I
Il doit être à tomber...et je l'imagine bien avec des pépites de chocolat en plus
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G
superbe gateau <br /> Excellente soirée
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L
je peux avoir une petite tranche pour mon gouter stp???
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M
délicieux pour ceux qui aiment la coco, donc parfait !<br /> manue :)
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V
Il est superbe !!<br /> Bonne journée
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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