4 octobre 2016
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Ce gâteau, je le fais depuis des années, on ne s'en lasse pas.
Gâteau à la noix de coco.
4 oeufs - 180g de sucre - 200g de beurre - 200g de farine - 2càc de levure chimique - 6càs de jus d'orange - 100g de noix de coco râpée.
Préchauffer le four à 180°.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli.
Incorporer la farine, la levure, la noix de coco et le jus d'oranges.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfourner 40mn environ.
A la sortie du four, laisser tièdir avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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