Encore un excellent marbré...recette vue ICI.
Gâteau marbré.
150g de sucre - 3 oeufs - 200g de farine - 125g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 40g de cacao non sucré - 10cl de lait.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Lorsque le mélange forme le ruban, ajouter le beurre.
Incorporer la farine, la levure et la moitié du lait.
Prélever la moitié de la pâte.
Ajouter le cacao et le reste de lait.
Bien mélanger.
Verser la pâte blanche dans un moule à cake beurré.
Verser la pâte au cacao par-dessus.
Mélanger les 2 pâtes à l'aide d'une fourchette pour faire les marbrures.
Enfourner 40mn environ.
Laisser tièdir le gâteau à la sortie du four avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
C.
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