Ce gâteau, en plus de porter un très joli nom, est délicieux.
Gâteau aux pommes-La tentation d'Eve.
2 pommes - 100g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 2 oeufs - 1càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 50g d'amandes en poudre - amandes effilées.
Préchauffer le four à 180+.
Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes, le sel et la levure.
Incorporer les oeufs et le beurre fondu.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule beurré.
Peler les pommes.
Les couper en 2 et les épépiner.
Les inciser et les poser sur la pâte.
Parsermer le gâteau d'amandes effilées.
Enfourner 30mn environ.
Démouler à la sortie du four.
Laisser refroidir sur une grille.
C.
Source : magazine Maxi.
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