19 septembre 2016 1 19 /09 /septembre /2016 23:42
Filet mignon-sauce au maroilles.

Je me suis inspirée d'une recette vue sur marmiton.

 

 

Filet mignon-sauce au maroilles.

 

 

2 filets mignons - 200g de maroilles - 1 oignon - 15cl de vin blanc - 20cl de crème - poivre - 1càs d'huile.

 

 

Faire dorer les filets mignons dans une sauteuse avec l'huile.

 

Emincer l'oignon et le faire suer avec la viande.

 

Verser le vin blanc par-dessus lorsque l'oignon commence  colorer.

 

Poivrer.

 

Couvrir et laisser mijoter 20mn.

 

Couper le maroilles en dés.

 

En fin de cuisson, ajouter le fromage dans la sauteuse.

 

Poursuivre la cuisson le temps que le fromage fonde.

 

Incorporer la crème et mélanger.

 

Servir avec des pâtes, du riz ou des spätzles comme ici.

 

 

C.

 

Source : Marmiton.

 

 

Filet mignon-sauce au maroilles.
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commentaires

B
ouahhh ça je suis fan, maroilles, mon amour !!! bizzzzz
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G
ta sauce me fait saliver!!
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S
hummmm cette petite sauce est très tentante!!!! bisous
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G
un superbe plat et une sauce faite avec un fromage bien de chez moi
excellent après-midi
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V
une belle recette, avec un fromage de caractère.
Bonne journée.
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D
Un régal que cette recette!!! Je l'ai aussi dans mes tablettes, et à chaque fois, on en redemande!
http://dineavecsandrine.eklablog.com/un-filet-mignon-de-veau-au-maroilles-a91602037
Dine avec Sandrine
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C
vraiment sympa comme plat,
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M
belle sauce qui a du gout !!!!

manue :)
Répondre
L
le genre de plat que j'aime, bisous
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