Charlotte à la myrtille.

<< Chinois chocolat-amandes. Crumble à la mirabelle. >>

25 août 2016 4 25 /08 /août /2016 23:08

Un dessert frais et sans cuisson, idéal avec cette chaleur.

Charlotte à la myrtille.

Pour 6 cercles de 6cm de diamètre.

15 biscuits cuillère - 20cl de crème fraîche liquide - 250g de yaourt à la myrtille - 4g de gélatine - 4càs de myrtilles + quelques unes pour le décor.

Ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

Monter la crème en chantilly.

Dissoudre la gélatine dans 3càs d'eau chaude.

L'incorporer au yaourt.

Mélanger le yaourt, les myrtilles et la chantilly.

Poser les cercles sur une plaque à biscuit roulé.

Couper les biscuits cuillère en 2.

Les disposer dans les cercles.

Verser le yaourt dans les cercles.

Mettre au frais 4h minimum.

Décercler juste avant de servir.

Décorer avec quelques myrtilles.

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commentaires

Isabelle

30/08/2016 11:54

C'est un dessert très frais la charlotte et je ne sais pas pourquoi, je n'en fais pas plus souvent. ta version est bien gourmande

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sophie

27/08/2016 08:10

comme elle est belle

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guy59600

26/08/2016 22:27

joli petite charlotte et excellent fruit<br /> Très bonne soirée

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Liliane

26/08/2016 22:14

çà doit être bien frais !

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gridelle

26/08/2016 19:13

oh que c'est appétissant!

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sotis

26/08/2016 15:19

hummmmmm j'en veux!!!! bisous

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ManueB

26/08/2016 13:06

dessert parfait pour cette journée caniculaire !!!!<br /> <br /> bon vendredi<br /> manue :)

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