J'aime beaucoup la pintade mais je ne sais jamais comment la cuisiner, par manque de temps j'ai fait simple. Rien de compliqué dans cette recette si...découper la pintade.
Pintade aux tomates cerises.
1 pintade - 250g de tomates cerises - 1 poivron - 1 oignon - sel - poivre - 1càs d'huile.
Emincer l'oignon.
Epépiner et couper le poivron en 8.
Préchauffer le four à 180°.
Découper la pintade.
Mettre les morceaux dans un plat allant au four.
Ajouter les tomates cerises, le poivron et l'oignon dans le plat.
Les arroser avec l'huile.
Saler et poivrer.
Enfourner 45mn.
Servir dès la sortie du four.
C.
commenter cet article …