25 juillet 2016 1 25 /07 /juillet /2016 23:48
Muffin carotte-courgette.

J'aime bien faire des muffins pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Recette vue sur le blog Pause-nature. Vous pouvez les glacer, je ne le fais pas, l'avantage des muffins pour moi est qu'ils ne sont pas trop sucrés.

 

 

Muffin carotte-courgette.

 

60g de carotte - 120g de courgette - 125g de farine - 25g de sucre roux - 50g de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure 25g d'amandes en poudre.

 

 

Râper les légumes pelés et lavés.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Remplir les empreintes aux 3/4.

 

Enfourner 15mn.

 

Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

 

 

 

C.

 

 

 

Muffin carotte-courgette.

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commentaires

babakitchen 27/07/2016 11:51

ils sont parfaits ces muffins, je garde la recette merci !! bisous, bonne journée

vanni 26/07/2016 15:42

De chouettes muffins, une belle association de saveurs.
Bel après-midi.

sotis 26/07/2016 14:21

c'est parfait pour atteindre le quota de 5 fruits et légumes par jours!!!! bisous

lavandine 26/07/2016 14:13

Je pensais qu'ils étaient pour l apero.

Bisous et belle journée. 
Lavandine
Http://lorgnettedunjour.canalblog.com

DineavecSandrine 26/07/2016 11:45

Donc muffin pour le goûter!!! Original!
Dine avec Sandrine

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