25 juillet 2016
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J'aime bien faire des muffins pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Recette vue sur le blog Pause-nature. Vous pouvez les glacer, je ne le fais pas, l'avantage des muffins pour moi est qu'ils ne sont pas trop sucrés.
Muffin carotte-courgette.
60g de carotte - 120g de courgette - 125g de farine - 25g de sucre roux - 50g de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure 25g d'amandes en poudre.
Râper les légumes pelés et lavés.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients.
Remplir les empreintes aux 3/4.
Enfourner 15mn.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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