23 juin 2016 4 23 /06 /juin /2016 10:19
Sardines grillées au thym citron.

Enfin une journée sans pluie en Alsace, il faut en profiter pour faire des grillades avant le retour des orages.

 

 

Sardines grillées au thym citron.

 

 

1kg de sardines - 2càs d'huile - quelques branches de thym citron - sel - poivre.

 

 

Ciseler le thym citron.

 

Le mélanger avec l'huile.

 

Saler un peu et poivrer.

 

Mettre les sardines dans un plat.

 

Verser la marinade par-dessus.

 

Bien enrober chaque sardine.

 

Filmer et réserver au frais 2h.

 

Allumer le barbecue.

 

Huiler une feuille d'alu.

 

La poser sur la grille du bbq.

 

Poser les sardines sur l'alu.

 

Cuire les sardines 3-4mn de chaque côté.

 

Retirer la tête et les arêtes et déguster les filets.

 

 

C.

Partager cet article

Repost0

commentaires

Messergaster 24/06/2016 12:50

je cherchais justement des recettes pour bien cuisiner les sardines.. sauf que j'ai pas de bbq...

sotis 23/06/2016 14:57

j'arrive!!! bisous

Pounchki 23/06/2016 14:48

Ben moi je prends !! mon mari a acheté un nouveau barbecue rien que pour faire des sardines :) bisous et bon après-midi

DineavecSandrine 23/06/2016 14:15

Les sardines grillées, j'adore.... On en mange tous les étés lorsque l'on part au Portugal, dans la famille de mon mari!!! Du coup, cet été, on va les savourer.... Là bas, il y a même une fête de la sardine!
Dine avec Sandrine

la nonna 23/06/2016 13:27

une rapide coucou, je passe mon tour lol,bisous

Betty 23/06/2016 11:46

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine de Septembre.
    Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 116ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....
  • Mendiant aux cerises.
    Ou bettelmann comme on dit chez moi en Alsace. Cette recette a tout pour plaire. Non seulement elle est anti gaspi, la base étant les restes de pain ou de brioche ou encore des biscottes et vous pouvez la faire en toutes saisons, avec les fruits de votre...
  • Quiche lorraine.
    La plus populaire des tartes salées. Avec ces quantités, j'ai fait 12 tartelettes et 1 tarte de 20cm de diamètre. Quiche lorraine. Pâte brisée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 2 pincées de sel - 5 cl d'eau. Migaine : 300 g de lardons - 50 cl de crème...
  • Spagetti aux noix de saint Jacques - crème de corail à l'estragon.
    Pour ne pas jeter le corail dont nous ne sommes pas fan, j'en ai fait une petite crème qui a délicieusement enrobé nos pâtes. Spaghetti aux noix de st Jacques - crème de corail à l'estragon. 400 g de spaghetti - 500 g de noix de st Jacques - 1 échalote...
  • Salicorne à l'échalote.
    Récemment, je suis allée faire mes courses dans un hypermarché, je déteste ça mais il me fallait des articles que je ne trouvais pas dans mon supermarché habituel. Les magasins non alimentaires étant fermés, je n'avais pas d'autres choix. Le seul "avantage",...
  • Mousse au chocolat à l'aquafaba.
    Ca faisait un moment que je voulais tester la mousse au chocolat au jus de pois chiches (aquafaba). L'occasion s'est présentée quand j'ai réalisé les galettes de pois chiches au mois de février. Mes cobayes n'y ont vu que du feu, imaginez leur surprise...
  • Sardines au vin blanc.
    J'avais noté cette recette dans ma liste des recettes à faire, je me souvenais avoir congelé des maquereaux sauf que c'étaient des sardines...Ca ne changeait finalement pas grand chose. Merci Liliane pour cette recette. J'ai fait 2 - 3 petits changements,...
  • Crevettes aux poivrons et lait de coco.
    A défaut de pouvoir sortir, voyager et bouger à notre guise, je vous propose un petit voyage gustatif. Prenez soin de vous, pratiquez les gestes barrières et restez à la maison. Crevettes aux poivrons et lait de coco. 300 g de queues de crevettes - 1...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma