Sardines grillées au thym citron.

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23 juin 2016 4 23 /06 /juin /2016 10:19

Enfin une journée sans pluie en Alsace, il faut en profiter pour faire des grillades avant le retour des orages.

Sardines grillées au thym citron.

1kg de sardines - 2càs d'huile - quelques branches de thym citron - sel - poivre.

Ciseler le thym citron.

Le mélanger avec l'huile.

Saler un peu et poivrer.

Mettre les sardines dans un plat.

Verser la marinade par-dessus.

Bien enrober chaque sardine.

Filmer et réserver au frais 2h.

Allumer le barbecue.

Huiler une feuille d'alu.

La poser sur la grille du bbq.

Poser les sardines sur l'alu.

Cuire les sardines 3-4mn de chaque côté.

Retirer la tête et les arêtes et déguster les filets.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Poissons
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commentaires

Messergaster 24/06/2016 12:50

je cherchais justement des recettes pour bien cuisiner les sardines.. sauf que j'ai pas de bbq...

sotis 23/06/2016 14:57

j'arrive!!! bisous

Pounchki 23/06/2016 14:48

Ben moi je prends !! mon mari a acheté un nouveau barbecue rien que pour faire des sardines :) bisous et bon après-midi

DineavecSandrine 23/06/2016 14:15

Les sardines grillées, j'adore.... On en mange tous les étés lorsque l'on part au Portugal, dans la famille de mon mari!!! Du coup, cet été, on va les savourer.... Là bas, il y a même une fête de la sardine!
Dine avec Sandrine

la nonna 23/06/2016 13:27

une rapide coucou, je passe mon tour lol,bisous

Betty 23/06/2016 11:46

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

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