7 juin 2016
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La fraise est le fruit du mois chez St Dalfour.
Gaufres aux fraises.
Pour la pâte à gaufres : 150g de farine - 60g de sucre semoule - 1/2 paquet de levure - 2 oeufs - 25cl de lait - 50g de beurre fondu.
Fraises - confiture de fraises St dalfour - crème chantilly.
Mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter le lait. Bien mélanger.
Incorporer les oeufs battus en omelette puis le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte 30mn.
Couper les fraises en 4.
Cuire les gaufres.
Déposer un peu de confiture de fraises sur les gaufres.
Ajouter les fraises et un peu de chantilly.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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