Madeleines.

<< Gâteau nantais. Bon 1er Mai. >>

2 mai 2016 1 02 /05 /mai /2016 06:58

Une petite douceur pour commencer la semaine.

Madeleines.

125g de beurre ramolli - 2 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - zeste de citron.

Blanchir les oeufs et le sucre.

Ajouter le beurre ramolli.

Incorporer délicatement la farine, la levure et le zeste d'1/2 citron.

Remplir les empreintes madeleines aux 3/4.

Mettre au réfrigérateur 30mn.

Préchauffer le four à 200°.

Enfourner les madeleines.

Au bout de 5mn de cuisson, baisser la température du four à 180°.

Poursuivre la cuisson 5mn.

Laisser tiédir avant de démouler.

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commentaires

papillonmyosotis 04/05/2016 13:48

elles sont belles comme tout

lavandine 03/05/2016 18:18

Rien avoir avec les madeleines du commerce ....
Belle soirée !

Isabelle 03/05/2016 17:30

Un indispensable pour les gourmands

DineavecSandrine 03/05/2016 12:39

Un classique que je n'ai pas fait depuis longtemps... Bah oui, toujours en quête de nouvelles recettes!!! On en oublie nos vraies réussites françaises!!!
Dine avec Sandrine

Betty 02/05/2016 17:14

Miam miam miam !

kali 02/05/2016 15:12

Hum, je retombe en enfance.

patricia 02/05/2016 14:58

j'adore les madeleines bisous

sotis 02/05/2016 14:50

comment ne pas craquer!!!! bisous

vanni 02/05/2016 09:20

Parfait pour bien commencer la semaine...
Bonne journée.

Michèle 02/05/2016 08:34

Une semaine qui commence très bien!

ManueB 02/05/2016 08:10

on commence bien la semaine, j'adore les madeleines !!

manue :)

Assia 02/05/2016 08:09

Humm une belle douceur pour la reprise..

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Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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