Madeleines.

<< Gâteau nantais. Bon 1er Mai. >>

2 mai 2016 1 02 /05 /mai /2016 06:58

Une petite douceur pour commencer la semaine.

Madeleines.

125g de beurre ramolli - 2 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - zeste de citron.

Blanchir les oeufs et le sucre.

Ajouter le beurre ramolli.

Incorporer délicatement la farine, la levure et le zeste d'1/2 citron.

Remplir les empreintes madeleines aux 3/4.

Mettre au réfrigérateur 30mn.

Préchauffer le four à 200°.

Enfourner les madeleines.

Au bout de 5mn de cuisson, baisser la température du four à 180°.

Poursuivre la cuisson 5mn.

Laisser tiédir avant de démouler.

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commentaires

papillonmyosotis

04/05/2016 13:48

elles sont belles comme tout

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lavandine

03/05/2016 18:18

Rien avoir avec les madeleines du commerce ....
Belle soirée !

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Isabelle

03/05/2016 17:30

Un indispensable pour les gourmands

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DineavecSandrine

03/05/2016 12:39

Un classique que je n'ai pas fait depuis longtemps... Bah oui, toujours en quête de nouvelles recettes!!! On en oublie nos vraies réussites françaises!!!
Dine avec Sandrine

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Betty

02/05/2016 17:14

Miam miam miam !

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kali

02/05/2016 15:12

Hum, je retombe en enfance.

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patricia

02/05/2016 14:58

j'adore les madeleines bisous

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sotis

02/05/2016 14:50

comment ne pas craquer!!!! bisous

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vanni

02/05/2016 09:20

Parfait pour bien commencer la semaine...
Bonne journée.

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Michèle

02/05/2016 08:34

Une semaine qui commence très bien!

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ManueB

02/05/2016 08:10

on commence bien la semaine, j'adore les madeleines !!

manue :)

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Assia

02/05/2016 08:09

Humm une belle douceur pour la reprise..

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