31 mai 2016 2 31 /05 /mai /2016 01:41

Déjà le 31 mai, c'est l'heure de l'Escapade en Cuisine.

 

Je suis allée choisir une recette chez Philo et c'est Thithoad qui réalise une de mes recettes.

 

 

 

Apérigaufres à la tomate.

 

 

125g de farine - 5ml (4,5g) de levure chimique - 2ml (2,4g) de sel - 3 oeufs - 125ml de lait - 75ml de panaché (bière pour moi) - 30ml d'huile - 75ml de sauce tomate.

 

 

Mélanger la farine, la levure, le sel et les jaunes d'oeufs.

 

Ajouter le lait. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.

 

Ajouter la bière, l'huile et la sauce tomate.

 

Monter les blancs en neige ferme.

 

Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

 

Chauffer le gaufrier (cuisson au four pour Philo dans des moules).

 

Verser une bonne louche de pâte dans le gaufrier.

 

Les cuire 3-4mn.

 

Pour la cuisson au four : 12-13mn à 220°, démouler les gaufres et les remettre au four 3-4mn sans moule pour les rendre croustillantes.

 

 

C.

 

 

 

Apérigaufres à la tomate.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Isabelle 01/06/2016 17:47

Humm, jolie gaufre

Chrystel 31/05/2016 17:26

Super idée Carine. ça a l'air vraiment délicieux. Bises

lesdelicesdethithoad 31/05/2016 16:26

une jolie idée!!
bonne fin de journée

sotis 31/05/2016 15:33

j'aime beaucoup l'idée!!! bisous
ps: si ça t’intéresse j'organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html

Betty 31/05/2016 15:11

Les gaufres c'est le péché mignon de ma belle-fille :)

mamancadeborde 31/05/2016 13:17

J'aime bien les gaufres salés mais à la tomate je n'ai encore jamais goûté ! Je note.

patricia 31/05/2016 13:12

oui bien original, bisous

DineavecSandrine 31/05/2016 09:26

Sympa, et cela a le mérite de changer!
Dine avec Sandrine

Michèle 31/05/2016 07:35

Très bon choix pour se régaler!

ManueB 31/05/2016 07:29

original !!!

bonne journée
manue :)

vanni 31/05/2016 07:04

Une chouette recette.
Bonne journée.

la nonna 31/05/2016 06:57

j'en fais souvent, j'adore ça

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine - Mars 2021.
    Défi Cuisine : Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention ! Des recettes de Pâques traditionnelles et des recettes originales pour Pâques ! Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi cuisine Coin Coing.
    Félicitations aux 3 gagnantes du défi du mois de novembre. 1. https://keskonmangemaman.blogspot.com/.../magret-de... 2. https://croquantfondantgourmand.com/magret-de-canard-au.../ 3. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../choux-pomme... Dernier jour...
  • Tresse.
    Habituellement, mes brioches tressées poussent bien et une fois au four, elles retombent et s'étalent. Celle d'aujourd'hui a une belle hauteur, je suis assez satisfaite du résultat. Tresse. Pâte : 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 180 ml de lait...
  • Croque-monsieur au saumon fumé.
    Après les fêtes, il me restait un peu de saumon fumé, à peine de quoi faire un croque-monsieur. Servi avec une salade verte, ça m'a fait mon déjeuner. et le saumon n'était pas perdu. Croque-monsieur au saumon fumé. Pour 1 personne : 2 tranches de pain...
  • Chouquettes.
    C'est la première fois que je faisais des chouquettes. J'ai bien suivi les conseils donnés dans l'émission La meilleure boulangerie de France et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien réussi la cuisson de la pâte à choux. Chouquettes. 4 oeufs moyens...
  • Lapin chasseur.
    Dimanche dernier, j'avais invité mon fils et ma belle - fille à déjeuner. Grosse surprise quand ils m'ont demandé si je pouvais leur faire du lapin, une viande que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Un petit tour chez le volailler et en route pour la...
  • Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo.
    Pas light mais tellement bon. Chorizo et maroilles s'accordent à merveille. J'ai remplacé le lait de la béchamel par de l'eau et un peu de vin blanc. Recette vue chez Yumelise. Gratin de pâtes au maroilles et au chorizo. 400 g de pâtes - 200 g de chorizo...
  • Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat.
    C'est la première fois que je voyais une recette de brioche avec du nougat, ça m'a intrigué. Le nougat fond à la cuisson, il reste les amandes et le chocolat qui forment un délicieux mélange. Brioche à effeuiller au nougat et au chocolat. Pâte : 300 ml...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma