30 avril 2016
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Déjà le 30 avril, c'est l'heure de l'Escapade en Cuisine dont le thème est les tartes salées ou sucrées. J'ai réalisé une recette de Rosa et c'est Vanda qui vient piocher chez moi.
Mini quiche à l'emmental.
1 pâte feuilletée - 1 grosse cuillère soupe de crème fraîche - 1 bonne poignée d'emmental râpé - 1 oeuf - 1 poignée de noix hachées - origan - sel - poivre.
Préchauffer le four à 200°.
Découper des disques de pâte.
Les poser dans les moules à tartelettes.
Mélanger la crème, l'emmental et l'oeuf.
Saler et poivrer.
Mettre un peu de crème dans chaque fond de tartelette.
Ajouter des noix hachées et un peu d'origan.
Enfourner 20mn environ.
Déguster à la sortie du four.
C.
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