4 avril 2016
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08:20
J'ai un petit faible pour le citron dans les plats salés et avec le poulet en particulier.
Blancs de poulet-sauce au citron.
4 blancs de poulet - 200g de champignons surgelés - 20cl de crème de soja - 10cl de jus de citron - sel - poivre.
Chauffer une poêle anti-adhésive.
Y faire dorer les blancs de poulet.
Saler et poivrer.
Déglacer la poêle avec un verre d'eau, bien décoller les sucs.
Ajouter les champignons.
Poursuivre la cuisson à couvert sur feu doux 15mn environ.
Verser le jus de citron dans la poêle.
Aux premiers bouillons, ajouter la crème de soja.
Bien mélanger.
Servir avec du riz.
C.
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