Terrine de poisson.
400g de filet de cabillaud - 1boîte de haricots verts - 12 crevettes roses décortiquées - 3oeufs - 1 bouquet d'aneth - sel - poivre.
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter et couper les haricots en morceaux de 3cm.
Mixer le poisson avec les oeufs, l'aneth et 8 crevettes.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule à cake.
Poser le moule dans un plat à gratin.
Ajouter de l'eau à mi-hauteur.
Enfourner 45mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Décorer avec les crevettes restantes et des pluches d'aneth.
C.