7 mars 2016 1 07 /03 /mars /2016 01:42
Tarte pommes-rhubarbe-crumble.

Aujourd'hui, je vous propose une tarte bien gourmande.

 

 

Tarte pommes-rhubarbe-crumble.

 

 

 

1pâte brisée - 3 pommes - 800g de rhubarbe - 10cl de crème fraîche - 3càs de sucre - 1 oeuf.

Crumble : 60g de sucre - 60g de beurre - 100g de farine - cannelle.

 

 

La veille, décongeler la rhubarbe.

 

Le lendemain, la mettre dans une passoire et la laisser s'égoutter une heure.

 

Mélanger tous les ingrédients du crumble. Réserver.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dérouler la pâte brisée.

 

Foncer un moule à tarte.

 

Piquer la pâte.

 

Couper les pommes pelées en quartiers puis en fines lamelles.

 

Les poser sur le fond de tarte.

 

Mélanger le sucre, la crème et l'oeuf et le verser sur les pommes.

 

Ajouter la rhubarbe dans le moule.

 

Parsemer de crumble.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

C.

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commentaires

I
J'adoooore
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L
il faut que je fasse l'inventaire des fruits que j'ai encore au congélateur. Une petite tarte crumble est toujours sympa en dessert
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G
une superbe tarte et de bons fruits<br /> très bon fin d'après-midi
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B
Comme je vais bientôt déménager, je fois finir ma rhubarbe congelée et je veux peut-être opter pour ta recette!
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L
Excellent, j'ai juste rajouté quelques fraises en lamelles sur la rhubarbe avant de mettre le crumble.
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K
Excellente idée, la fraise et la rhubarbe se marient bien.
S
hummmmm elle est très appétissante cette tarte:!!!! bisous
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V
Une très belle tarte.<br /> Très bonne journée.
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L
un petit délice, miammmm
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A
Humm un délice sûrement. Bonne semaine
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M
maimmm j'ai hâte de pouvoir déguster une tarte à la rhubarbe !<br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> manue :))
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