7 mars 2016 1 07 /03 /mars /2016 01:42
Tarte pommes-rhubarbe-crumble.

Aujourd'hui, je vous propose une tarte bien gourmande.

 

 

Tarte pommes-rhubarbe-crumble.

 

 

 

1pâte brisée - 3 pommes - 800g de rhubarbe - 10cl de crème fraîche - 3càs de sucre - 1 oeuf.

Crumble : 60g de sucre - 60g de beurre - 100g de farine - cannelle.

 

 

La veille, décongeler la rhubarbe.

 

Le lendemain, la mettre dans une passoire et la laisser s'égoutter une heure.

 

Mélanger tous les ingrédients du crumble. Réserver.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dérouler la pâte brisée.

 

Foncer un moule à tarte.

 

Piquer la pâte.

 

Couper les pommes pelées en quartiers puis en fines lamelles.

 

Les poser sur le fond de tarte.

 

Mélanger le sucre, la crème et l'oeuf et le verser sur les pommes.

 

Ajouter la rhubarbe dans le moule.

 

Parsemer de crumble.

 

Enfourner 30mn environ.

 

 

C.

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commentaires

Isabelle 13/03/2016 17:26

J'adoooore

Liliane 08/03/2016 01:13

il faut que je fasse l'inventaire des fruits que j'ai encore au congélateur. Une petite tarte crumble est toujours sympa en dessert

guy59600 07/03/2016 17:13

une superbe tarte et de bons fruits
très bon fin d'après-midi

Betty 07/03/2016 16:32

Comme je vais bientôt déménager, je fois finir ma rhubarbe congelée et je veux peut-être opter pour ta recette!

lara 07/03/2016 16:00

Excellent, j'ai juste rajouté quelques fraises en lamelles sur la rhubarbe avant de mettre le crumble.

kougelhopfetchocolat 08/03/2016 08:26

Excellente idée, la fraise et la rhubarbe se marient bien.

sotis 07/03/2016 15:45

hummmmm elle est très appétissante cette tarte:!!!! bisous

vanni 07/03/2016 13:42

Une très belle tarte.
Très bonne journée.

la nonna 07/03/2016 11:59

un petit délice, miammmm

Assia 07/03/2016 07:23

Humm un délice sûrement. Bonne semaine

ManueB 07/03/2016 07:14

maimmm j'ai hâte de pouvoir déguster une tarte à la rhubarbe !

bon lundi

manue :))

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