1 mars 2016 2 01 /03 /mars /2016 10:49

Une tarte que tout le monde a bien aimé.

 

 

Tarte aux poireaux et au Maroilles.

 

 

 1 pâte brisée - 1/4 de Maroilles - 1 oignon - 200g de lardons - 2 blancs de poireaux - 2 oeufs - 20cl de crème - sel - poivre - muscade.

 

 

Peler et ménincer l'oignon.

 

Laver et détailler les poireaux en rondelles.

 

Chauffer une poêle.

 

Y faire suer l'oignon avec les lardons.

 

Ajouter les poireaux.

 

Saler légérement, poivrer et muscader.

 

Poursuivre la cuissson 10mn en mélangeant de temps en temps.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

 

Verser les poireaux dans le moule.

 

Couper le Maroilles en tranches avec la croûte et les poser sur les poireaux.

 

Mélanger la crème et les oeufs.

 

Verser l'appareil par dessus.

 

Enfourner 35mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

Tarte aux poireaux et au Maroilles.
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commentaires

Liliane 01/03/2016 22:58

j'adore !

babakitchen 01/03/2016 18:43

elle est parfaite, ta tarte, forcément j'adore !!!

ManueB 01/03/2016 18:35

avec ce fromage quelle tarte, miammmm

manue :)

la nonna 01/03/2016 17:01

là je craque, miammmmmmm

guy59600 01/03/2016 16:44

une très joli tarte et un excellent fromage bien de chez moi
très bonne fin d'après-midi

Betty 01/03/2016 14:39

Tu m'étonnes! Il faudrait être difficile pour ne pas aimer ta superbe tarte!

patricia 01/03/2016 13:39

délicieux, bisous

DineavecSandrine 01/03/2016 12:02

Cette tarte doit être divinement parfumée... Avec ce Maroilles qui rehausse la saveur des poireaux...
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