1 mars 2016 2 01 /03 /mars /2016 10:49

Une tarte que tout le monde a bien aimé.

 

 

Tarte aux poireaux et au Maroilles.

 

 

 1 pâte brisée - 1/4 de Maroilles - 1 oignon - 200g de lardons - 2 blancs de poireaux - 2 oeufs - 20cl de crème - sel - poivre - muscade.

 

 

Peler et ménincer l'oignon.

 

Laver et détailler les poireaux en rondelles.

 

Chauffer une poêle.

 

Y faire suer l'oignon avec les lardons.

 

Ajouter les poireaux.

 

Saler légérement, poivrer et muscader.

 

Poursuivre la cuissson 10mn en mélangeant de temps en temps.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

 

Verser les poireaux dans le moule.

 

Couper le Maroilles en tranches avec la croûte et les poser sur les poireaux.

 

Mélanger la crème et les oeufs.

 

Verser l'appareil par dessus.

 

Enfourner 35mn environ.

 

Servir dès la sortie du four.

 

 

C.

 

 

Tarte aux poireaux et au Maroilles.
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commentaires

L
j'adore !
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B
elle est parfaite, ta tarte, forcément j'adore !!!
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M
avec ce fromage quelle tarte, miammmm<br /> <br /> manue :)
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L
là je craque, miammmmmmm
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G
une très joli tarte et un excellent fromage bien de chez moi<br /> très bonne fin d'après-midi
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B
Tu m'étonnes! Il faudrait être difficile pour ne pas aimer ta superbe tarte!
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P
délicieux, bisous
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D
Cette tarte doit être divinement parfumée... Avec ce Maroilles qui rehausse la saveur des poireaux...<br /> Dine avec Sandrine
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