23 mars 2016 3 23 /03 /mars /2016 02:07

Un des petits plaisirs d'Emmie en rentrant de l'école, est quand je fais infuser du thé dans la théière et que je l'autorise à le servir. Hier en regardant un de ses dessins animés préférés, elle m'a proposé de faire des jelly pour le goûter. Faire des jelly, je n'y voyais aucune objection mais les manger très peu pour moi et elle, ne sachant pas ce que c'était, je doutais fort qu'elle les mangerait. Aussi pour rester dans le thème (et pour avoir quelque chose à grignoter avec le thé), j'ai choisi de faire des shortbreads.

 

 

 

Shortbreads.

 

60g de sucre - 120g de beurre salé - 280g de farine.

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Former une boule.

 

Abaisser la pâte sur 1cm d'épaisseur.

 

Découper des disques ou des rectangles à l'aide d'un emporte-pièces.

 

Les poser sur une toile silicone.

 

Les piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Les réserver au frais 30mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Enfourner 10mn.

 

Les laisser refroidir sur une grille.

 

Les miens se sont un peu étalés à la cuisson, est ce parce que je ne les ai pas mis au frais 30mn ?

 

 

C.

Shortbread.
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commentaires

P
beaux p'tit gâteaux bisous bon we de pâque
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F
Ils sont appétissants comme tout tes petits gâteaux ! Gros bisous
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M
C'est le gerne de petit gâteau que j'adore tremper dans le café !
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G
de jolis biscuits pour moi se serra café <br /> Très bonne soirée
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I
Je veux bien venir pour la pause thé aussi
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B
Ooooh c'est top que ta fille prenne du thé au goûter :) c'est mignon !
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D
Trempés dans le thé, j'adooore!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
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P
trop sympa pour accompagner un bon café :) bisous et bon mercredi
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L
hop j'en croque un, bisous
Répondre
M
oui de bons biscuits pour le gouter... miamm<br /> <br /> manue :)
Répondre
L
tout à fait d'accord avec toi !
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V
Ils sont super pour accompagner un bon thé...<br /> Très bonne journée.
Répondre

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