2 mars 2016
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Petite recette sympa pour un apéro improvisé avec des ingrédients qu'on a très souvent à la maison.
Rillettes de thon.
180g de thon au naturel égoutté - 150g de fromage frais (st Moret) - 2càc de câpres - 10 tiges de ciboullette 1 baguette.
Ecraser le thon à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le fromage frais, les câpres et 8 tiges de ciboulette ciselée.
Bien mélanger.
Couper la baguette en tranches.
Tartiner le pain avec les rillettes.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Servir.
Variante : remplacer le fromage par 2-3càs de mayonnaise, les câpres par des cornichons hachés et la ciboulette par de l'aneth.
C.
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