Toujours des pommes à écouler.
Beignets aux pommes.
3 oeufs - 2càs de sucre - 300g de farine - lait - 5 pommes.
Mélanger le sucre, la farine et les oeufs.
Ajouter du lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte à crêpes assez épaisse.
Peler et évider les pommes.
Les couper en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Les ajouter dans le saladier.
Mélanger délicatement pour bien enrober les pommes.
Chauffer l'huile de friture.
Plonger 3-4 rondelles de pommes dans l'huile.
Les faire dorer 2mn de chaque côté.
Les sortir de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.
Les saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle.
Déguster de suite.
C.
Isabelle 15/03/2016 19:01
patricia 11/03/2016 18:14
guy59600 10/03/2016 21:58
brimbelle 10/03/2016 19:15
delphine 10/03/2016 18:21
sotis 10/03/2016 15:55
SANDRA 10/03/2016 11:42
Betty 10/03/2016 10:02
DineavecSandrine 10/03/2016 09:14
ManueB 10/03/2016 07:11
vanni 10/03/2016 07:09
Assia 10/03/2016 06:25
la nonna 10/03/2016 06:03