J'avais déjà fait un gâteau à la carotte qui n'avait pas eu trop de succès. Cette fois ci, j'y ai ajouté des pépites de chocolat, de la cannelle et un zeste d'oranges et il a été mangé en un rien de temps.
Gâteau à la carotte.
300g de sucre - 4 oeufs - 220g de farine - 1 sachet de levure chimique - 155ml d'huile de tournesol - 3 carottes râpées - 1càc de cannelle - zeste d'une orange - 100g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger toutes les poudres.
Battre les oeufs en omelette.
Ajouter l'huile.
Incorporer les poudres.
Bien mélanger.
Ajouter les carottes râpées, les pépites et le zeste d'orange.
Mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans un moule à savarin.
Enfourner 60mn environ.
A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.
Mélanger 2càs de sucre glace avec un peu d'eau et glacer le gâteau.
C.
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SANDRA 10/03/2016 13:54
Betty 13/02/2016 09:02
Liliane 12/02/2016 23:18
kali 12/02/2016 17:36
patricia 12/02/2016 13:32
guy59600 12/02/2016 12:26
la nonna 12/02/2016 06:49
vanni 12/02/2016 06:47