12 février 2016 5 12 /02 /février /2016 02:38

J'avais déjà fait un gâteau à la carotte qui n'avait pas eu trop de succès. Cette fois ci, j'y ai ajouté des pépites de chocolat, de la cannelle et un zeste d'oranges et il a été mangé en un rien de temps.

 

 

 

Gâteau à la carotte.

 

 

300g de sucre - 4 oeufs - 220g de farine - 1 sachet de levure chimique - 155ml d'huile de tournesol - 3 carottes râpées - 1càc de cannelle - zeste d'une orange - 100g de pépites de chocolat.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger toutes les poudres.

 

Battre les oeufs en omelette.

 

Ajouter l'huile.

 

Incorporer les poudres.

 

Bien mélanger.

 

Ajouter les carottes râpées, les pépites et le zeste d'orange.

 

Mélanger à nouveau.

 

Verser la pâte dans un moule à savarin.

 

Enfourner 60mn environ.

 

A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

Mélanger 2càs de sucre glace avec un peu d'eau et glacer le gâteau.

 

C.

 

 

Gâteau à la carotte.
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commentaires

SANDRA 10/03/2016 13:54

Excellente recette. J'ai ajouté des pépites de chocolat noir, un régal ! Merci pour la recette

Betty 13/02/2016 09:02

Ca, c'est parfait pour cacher des légumes à faire manger aux enfants!

Liliane 12/02/2016 23:18

dès qu'il y a du chocolat....

kali 12/02/2016 17:36

J'avoue que j'aurais du mal à y résister.
Bon week-end
Kali

patricia 12/02/2016 13:32

j'adore ce gâteaux merci bisous

guy59600 12/02/2016 12:26

un joli gâteau et idéal pour faire manger un légume aux enfants
très bon vendredi

la nonna 12/02/2016 06:49

voilà un bien joli gateau, bisous

vanni 12/02/2016 06:47

Il est superbe, avec ce glaçage dessus...
Bonne journée.

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