17 février 2016
3
17
/02
/février
/2016
07:59
Et si pour le goûter vous faisiez ce gâteau délicatement parfumé à l'orange ?
Gâteau à l'orange.
6 oeufs - 125g de beurre ramolli - 300g de sucre - 125g de fécule - 225g de farine - 1sachet de levure - 2 oranges.
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Blanchir les jaunes avec le sucre. Le mélange doit tripler de volume.
Ajouter le beurre ramolli.
Ajouter le jus et le zeste des oranges.
A l'aide d'une maryse, incorporer la farine, la fécule et la levure.
Monter les blancs en neige ferme.
Les ajouter délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans un grand moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 50mn environ.
C.
Partager cet article
/fdata%2F5551827%2Favatar-blog-1298664480-tmpphpQ02dNu.jpeg){kind=avatar}
