8 janvier 2016 5 08 /01 /janvier /2016 01:21

Après les excès de fêtes, une petite salade s'impose.

 

 

Salade d'endives-jambon-noix-pomme.

 

 

4 endives - 300g de dés de jambon blanc - 1 pomme granny smith - 1 poignée de noix - 3càs d'huile - 2càs de vinaigre - sel - poivre.

 

 

Nettoyer les endives.

 

Les couper en morceaux.

 

Les laver et bien les sècher.

 

Concasser les noix.

 

Couper la pomme en petits dés sans la peler mais après l'avoir bien lavée.

 

Mélanger l'huile et le vinaigre dans un saladier.

 

Saler et poivrer.

 

Mettre les dés de pommes dans le saladier.

 

Ajouter les endives, les dés de jambon et les noix.

 

Mélanger et servir immédiatement.

 

C.

Salade d'endives-jambon-noix-pomme.

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commentaires

Joséphine 08/01/2016 18:49

Une belle salade de saison !

patricia 08/01/2016 12:51

j'adore vraiment ta salade bisous

DineavecSandrine 08/01/2016 11:32

Parfait pour moi après les excès des fêtes!
Dine avec SANDRINE

Isabelle 08/01/2016 10:07

Une salade que j'ai toujours beaucoup aimé. Petite, le lendemain des fêtes, ma tante nous en préparé et j'adorais ça!

Betty 08/01/2016 10:05

Le grand classique que ma maman fait chaque hiver et dont je raffole !

ManueB 08/01/2016 07:26

j'adore !!

manue :)

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