16 janvier 2016 6 16 /01 /janvier /2016 03:42

Le mois de janvier c'est le mois des galettes. Je m'en lasse pas d'en faire ni d'en manger.

 

 

 

 

 

Mini brioche des rois.

 

 

100g de lait - 80g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 400g de farine - 2 oeufs - 80g de beurre.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol 37°/vit2/2mn30

 

Ajouter la farine, le sucre, les oeufs pétrir 2mn.

 

Rajouter le beurre pétrir 2mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte et faire des petits tas.

 

Laisser doubler de volume.

 

Badigeonner de j'aune d'oeuf et avec un couteau faire un quadrllage.

 

Enfourner à 180° environ 20mn.

 

 

 

Mini brioche des rois. (thermomix)
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commentaires

I
C'est encore plus tentant quand c'est mini!!
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M
ça a l'air pas trop calorique, j'approuve!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) :)
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P
Une bonne idée pour se régaler lors du goûter :) bisous et bonne soirée !
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C
Zut encore moi, tu utilises quel type de farine STP ?
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C
Merci Carine
K
T45 toujours, bon dimanche bisous.
C
Trop mignonnes tes p'tites brioches des rois, Carine. Bisous et bon dimanche
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D
Super appétissantes ces 'tites brioches... Bises, Dine avec Sandrine
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L
bien dorées et appétissantes ces briochettes
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G
Très sympa l'idée des mini-brioches :-) elles sont très appétissantes !!<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt
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G
de superbes brioches parfait pour mon petit déjeuner<br /> Très bonne soirée
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C
Une jolie recette !<br /> Je passe te souhaiter un bon week-end !<br /> la neige tombe à gros flocons chez moi, c'est beau !!!<br /> Bisoussssssssss
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M
oui tu as raison les galettes c'est trop bonnnn !<br /> <br /> biz<br /> manue :)
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B
Bien appétissantes tes petites brioches! Bisous et bonne journée
Répondre
B
Bien appétissantes tes petites brioches! Bisous et bonne journée
Répondre
M
Mhuuumm j'en voudrais bien une!!!
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V
Waouh !! elles sont belles.<br /> Bonne journée, bon week-end.
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