16 janvier 2016 6 16 /01 /janvier /2016 03:42

Mini brioche des rois. (thermomix)

Le mois de janvier c'est le mois des galettes. Je m'en lasse pas d'en faire ni d'en manger.

 

 

 

 

 

Mini brioche des rois.

 

 

100g de lait - 80g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 400g de farine - 2 oeufs - 80g de beurre.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol 37°/vit2/2mn30

 

Ajouter la farine, le sucre, les oeufs pétrir 2mn.

 

Rajouter le beurre pétrir 2mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte et faire des petits tas.

 

Laisser doubler de volume.

 

Badigeonner de j'aune d'oeuf et avec un couteau faire un quadrllage.

 

Enfourner à 180° environ 20mn.

 

 

 

Mini brioche des rois. (thermomix)
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Published by kougelhopfetchocolat - dans brioches viennoiseries
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commentaires

I
Isabelle
21/01/2016 16:21
C'est encore plus tentant quand c'est mini!!
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M
Messergaster
17/01/2016 22:45
ça a l'air pas trop calorique, j'approuve!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) :)
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P
Pounchki
17/01/2016 17:09
Une bonne idée pour se régaler lors du goûter :) bisous et bonne soirée !
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C
Chrystel
17/01/2016 09:59
Zut encore moi, tu utilises quel type de farine STP ?
Répondre
C
Chrystel
17/01/2016 13:18
Merci Carine
K
kougelhopfetchocolat
17/01/2016 12:25
T45 toujours, bon dimanche bisous.
C
Chrystel
17/01/2016 09:58
Trop mignonnes tes p'tites brioches des rois, Carine. Bisous et bon dimanche
Répondre
D
DineavecSandrine
17/01/2016 09:16
Super appétissantes ces 'tites brioches... Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
L
Liliane
17/01/2016 00:14
bien dorées et appétissantes ces briochettes
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G
Gourmandine 47
16/01/2016 22:22
Très sympa l'idée des mini-brioches :-) elles sont très appétissantes !!<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt
Répondre
G
guy59600
16/01/2016 21:54
de superbes brioches parfait pour mon petit déjeuner<br /> Très bonne soirée
Répondre
C
choupette88
16/01/2016 14:45
Une jolie recette !<br /> Je passe te souhaiter un bon week-end !<br /> la neige tombe à gros flocons chez moi, c'est beau !!!<br /> Bisoussssssssss
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M
ManueB
16/01/2016 09:53
oui tu as raison les galettes c'est trop bonnnn !<br /> <br /> biz<br /> manue :)
Répondre
B
brimbelle
16/01/2016 07:44
Bien appétissantes tes petites brioches! Bisous et bonne journée
Répondre
B
brimbelle
16/01/2016 07:44
Bien appétissantes tes petites brioches! Bisous et bonne journée
Répondre
M
Michèle
16/01/2016 06:29
Mhuuumm j'en voudrais bien une!!!
Répondre
V
vanni
16/01/2016 06:26
Waouh !! elles sont belles.<br /> Bonne journée, bon week-end.
Répondre

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  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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