7 janvier 2016
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Mes enfants sont de grands gourmands, il leur faut en plus du nutella dans la galette.
Galette des rois au Nutella.
2 pâtes feuilletées - 120g de sucre - 120g d'amandes moulues - 120g de beurre - 2 oeufs - 2càs de kirsch - 3càs de nutella - 1jaune d'oeuf.
Mélanger les amandes et le sucre.
Ajouter les 2 oeufs.
Incorporer le beurre ramolli.
Préchauffer le four à 180°.
Dérouler un disque de pâte feuilletée.
Etaler la pâte à tartiner dessus en prenant soin de rester à 2cm du bord.
Verser l'appareil précédent au centre et l'étaler légérement.
Humidifier le bord du disque de pâte.
Dérouler le 2eme disque de pâte et le poser délicatemetn par dessus le premier.
Bien souder les bords.
Dorer avec ke jaune d'oeuf battu.
Enfourner 40mn.
C.
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