21 janvier 2016 4 21 /01 /janvier /2016 01:02

Ca fait plusieurs fois que j'utilisise ce mode de conservation pour mon cake sans toutefois avoir publié la recette. Nous ne sommes plus que 2 à la maison et un cake dure une semaine, il finit par être sec et nous en sommes lassés. Avec la cuisson en bocal, j'ai toujours un gâteau sous la main en cas de petite envie, merci Liliane pour cette excellente idée. Pour d'autres recettes rendez vous sur le blog La cuisine de Lilly.

 

 

 

Cakes en bocaux.

 

 

4 oeufs - 150g de beurre - 50g de lait - 1paquet de sucre vanillé - 180g de sucre - 250g de farine - 1 paquet de levure chimique.

 

 

Laver 5 pots et leur couvercle à l'eau chaude savonneuse.

 

Bien les rincer et les sècher soigneusement.

 

Vérifier que les pots ne soient pas fêlés, n'utiliser les couvercles qu'une fois.

 

Beurrer et fariner l'intérieur des pots.

 

Les poser sur une plaque allant au four.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mettre tous les infrédients dans le bol du thermomix.

 

Programmer 1mn / vit 7.

 

Remplir les pots à moitié ( je les avais remplis aux 2/3, ils ont allègrement débordé).

 

Enfourner 25mn environ.

 

A la sortie du four, nettoyer bien le bord des pots pour garantir l'étanchéïté.

 

Fermer les pots avec les couvercles et les retourner.

 

Si le gâteau dépasse un peu, appuyer pour l'enfoncer dans le pot sinon il faudra le couper.

 

Etiqueter et conserver dans un placard.

 

Ces bocaux se conservent 6mois.

 

Pour les démouler, passer un lame de couteau autour du cake et reverser le sur une assiette.

 

 

 

C.

 

 

 

 

Cake en bocaux.
Cake en bocaux.
Partager cet article
Repost0

commentaires

I
J'adore cette présentation !!!Bisous
Répondre
L
merci pour ce super clin d'oeil ! j'ai une aminaute "sylgote aux fraises" qui en fait tout un stock lorsqu'elle part en camping-car, elle fait également des cakes salés pour les apéros et ils ont beaucoup de succès !
Répondre
F
super idée, il faudra que j'essaie. Bisous et bonne soirée
Répondre
P
Une bien bonne idée pour les cadeaux gourmands ! à essayer :) bisous et bonne soirée
Répondre
B
Oh que c'est original ! Pour ma part, je ne connaissais pas du tout ce mode de cuisson :)
Répondre
S
ça c'est génial!!! bisous
Répondre
P
à tester bisous
Répondre
T
e suppose que je peux tester avec 1 pot de confiture ce qui m’effraye c'est le démoulage .Bonne journée à vous toutes
Répondre
K
Oui bien sûr que tu peux tester avec un pot, méfies toi juste à l'ouverture du four le cake en bocal cuit plus vite que le cake dans le moule, il faudra le sortir avant.
D
Les cakes en bocaux faisaient partie de mes cadeaux gourmands... J'aime bien l'idée d'avoir un gâteau à offrir en cas de visite à l'improviste!!!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
J
Une bien belle idée à tester ! Bisous
Répondre
M
je l'ai fait pour du pain d'épices et il se conserve très bien !<br /> belle astuce !<br /> <br /> manue :)
Répondre
L
Recette déjà repérée su rle net mais jamais essayée...<br /> Bisous et bon jeudi !
Répondre
V
Je n'ai encore jamais essayé de cuire des cakes comme cela, si la durée de conservation est plus longue pourquoi pas.<br /> Je te souhaite une bonne journée.
Répondre
L
ah oui celui là je l avais fait il y a longtemps et ......j avais juré de ne pas le refaire, y en avait partout dans le four lol, mais je m etais surement gouré qq part
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Résultats du défi Cuisine décembre 2021.
    Voici la liste des gagnants du défi Cuisine de décembre 2021. Il y avait 2 grands prix spéciaux. Pour la meilleure recette salée végétarienne, le grand prix revient à Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan) – Kilomètre-0 (kilometre-0.fr)...
  • Défi Cuisne Avril 2022.
    Défi Cuisine : Légumes de printemps Faites la part belle aux légumes d'avril : asperges, betteraves, radis, épinards, carottes, petits pois etc. Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 134ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Défi Cuisine décembre 2021.
    Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
  • Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
  • Soupe aux haricots blancs.
    Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
  • Défi Cusine de Novembre 2021.
    Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma