15 décembre 2015 2 15 /12 /décembre /2015 03:26

Mes enfants sont grands maintenant, ils ont passé l'âge des goûters et pourtant quand je leur fais des gaufres ils répondent présents.

 

 

Gaufres de Liège.

 

240ml de lait- 2càc de levure de boulanger déshydratée - 600g de farine - 80g de sucre - 2oeufs - 300g de beurre - 200g de sucre perlé.

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix.

 

Programmer 3mn/ 37°/vit 2.

 

Ajouter la farine, les oeufs et le sucre.

 

Pétrir 3mn.

 

Incorporer le beurre ramolli.

 

Pétrir 3mn.

 

Laisser pousser la pâte une heure sous un torchon propre.

 

Dégazer la pâte.

 

L'étaler grossièrement en rectangle.

 

Parsemer le sucre perlé sur la pâte.

 

Rouler la pâte pour former un boudin.

 

Couper en 16 tranches.

 

Former des boules avec chaque tranche.

 

Laisser reposer 20mn.

 

Chauffer le gaufrier.

 

Déposer une boule de pâte sur chaque empreinte

 

Cuire les gaufres 5mn.

 

Servir de suite.

 

 

C.

 

Gaufres de Liège.
Gaufres de Liège.
Partager cet article
Repost0

commentaires

Isabelle 18/12/2015 17:44

Il n'y a pas d'âge pour la gourmandise, ils ont bien raison tes enfants

patricia 16/12/2015 22:29

très belles bisous

guy59600 16/12/2015 12:21

ça c'est excellent
très bon après-midi

Fany 16/12/2015 08:44

Tes gaufres sont super appétissantes et me font vraiment très envie, j'adore, d'ailleurs j'en ai une recette à faire ! Bisous

Gourmandine 47 15/12/2015 21:30

Mmmm !! Il n'y a pas d'âge pour dévorer les gaufres :-)) j'adore ça

Bonne soirée
A bientôt
A bientôt

Pounchki 15/12/2015 16:00

Chez moi, on adore çà, c'est tellement bon :) bisous

sotis 15/12/2015 14:57

moi aussi je répond présente avec de telles douceurs!!! bisous

DineavecSandrine 15/12/2015 12:24

Belle gourmandise...à déguster nature pour ma part, elles sont tellement bonnes avec le sucre perlé à l'intérieur!!!
Bises, Dine avec Sandrine

Christiane 15/12/2015 11:12

humm bonne idée, mes petites filles arrivent pour les vacances, je ferai les gaufres c'est bon et je prends ta recette, je suis certaine de ne pasêtre déçue
douce journée

Assia 15/12/2015 10:20

Quelle belle gourmandise de bon matin yummy. Bisous

Chrystel 15/12/2015 09:15

Ces gaufres sont toujours appréciées quel que soit l'âge. Bises Carine

ManueB 15/12/2015 08:39

petits ou grands on adore les gaufres !!! miam

manue :)

vanni 15/12/2015 06:48

Qui peut résister à de si belles gaufres...
Bonne journée.

la nonna 15/12/2015 06:36

a la maison ils adorent ça, bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.
    Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/...
  • Défi Cuisine Mai 2021.
    Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons...
  • Défi Cuisine # Avril 2021
    Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous...
  • Agneau pascal - Lammelé.
    Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie...
  • Tartelettes fines à la pomme.
    Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme....
  • Filet de perche - sauce au curry.
    Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates...
  • Petits cakes aux pommes.
    Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g...
  • Escalopes aux carottes et à la moutarde.
    Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème....

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma