Tout à fait le genre de recette que j'aime, rapide et excellente. Recette vue sur l' Espace Thermomix.
Cake au chocolat aux épices.
125g de beurre - 220g de sucre - 4 oeufs - 320g de farine - 100g de lait - 1 sachet de levure - 60g de cacao - épices à pains d'épices.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du thermomix.
Mixer 30sec/vit3.
Ajouter les oeufs. Mixer 30sec/vit4.
Incorporer la farine et le lait. Mixer 30sec/vit4.
Ajouter le reste des ingrédients. Mixer 30sec/vit3.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 1h.
Laisser refroidir avant de démouler.
C.