22 octobre 2015
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Notre fille nous gâte, depuis qu'elle s'est réorientée vers la pâtisserie nous avons l'honneur de déguster ses réalisations.
Tarte bourdaloue.
Pâte sucrée :
170g de farine - 70g de matière grasse - 90g de sucre - 1 oeuf.
75g de crème pâtissière - 150g d amandes moulues - poire au sirop.
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.
Faire une boule et laisser reposer 30mn.
Couper les poires en fines tranches.
Etaler la pâte.
Mettre dans un moule à tarte.
Poser les poires dessus.
Mélanger la crème pâtissière et les amandes moulues.
Verser sur les poires.
Enfourner à 200° environ 45mn.
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Isabelle 27/10/2015 09:58
Messergaster 23/10/2015 18:57
guy59600 22/10/2015 19:39
kali 22/10/2015 19:00
sophie 22/10/2015 19:00
Liliane 22/10/2015 18:19
Betty 22/10/2015 13:58
patricia 22/10/2015 11:12
vanni 22/10/2015 09:54
ManueB 22/10/2015 08:46
Michèle 22/10/2015 06:17