Tarte bourdaloue.

<< Purée de choux blanc.(thermomix) Tarte aux pommes à l'alsacienne. >>

22 octobre 2015 4 22 /10 /octobre /2015 05:10

Notre fille nous gâte, depuis qu'elle s'est réorientée vers la pâtisserie nous avons l'honneur de déguster ses réalisations.

Tarte bourdaloue.

Pâte sucrée :

170g de farine - 70g de matière grasse - 90g de sucre - 1 oeuf.

75g de crème pâtissière - 150g d amandes moulues - poire au sirop.

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte.

Faire une boule et laisser reposer 30mn.

Couper les poires en fines tranches.

Etaler la pâte.

Mettre dans un moule à tarte.

Poser les poires dessus.

Mélanger la crème pâtissière et les amandes moulues.

Verser sur les poires.

Enfourner à 200° environ 45mn.

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commentaires

Isabelle 27/10/2015 09:58

C'est vrai que tu dois te régaler avec une patissiere à la maison!!Bisous

Messergaster 23/10/2015 18:57

ahhhh, on s'en lasse vraiment pas de celle-ci !

guy59600 22/10/2015 19:39

une superbe tarte et c'est bien que ta fille se soit orientée vers la pâtisserie tu vas apprendre pleins de choses
une bonne soirée

kali 22/10/2015 19:00

J'aime beaucoup:)

sophie 22/10/2015 19:00

hello :)
je voulais savoir si par hasard tu allais au salon du blog le mois prochain
et si jamais on pouvait y aller ensemble
je te laisse mon mail : sophieplaisiretgourmandise@gmail.com
merci
bonne soirée

Liliane 22/10/2015 18:19

Super d'avoir une fille pâtissière !

Betty 22/10/2015 13:58

Vous êtes bien chanceux d'avoir une fille future-patissière!

patricia 22/10/2015 11:12

bravo à ta fille c'est superbe bisous

vanni 22/10/2015 09:54

Magnifique.
Bonne journée.

ManueB 22/10/2015 08:46

bravo à ta fille !!!!!
belle tarte !

manue :))

Michèle 22/10/2015 06:17

Un régal. Bravo à ta fille!

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