21 octobre 2015
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Tarte aux pommes à l'alsacienne.
Pâte brisée :
150g de farine - 1 pincée de sel - 30g de sucre - 75g de margarine - 30g d'eau.
Flan :
2 oeufs - 50g de sucre - 75g de lait - 75g de crème fraîche.
Mettre tous les ingrédients dans le bol 1mn/vit5.
Former une boule et laisser reposer 30mn.
Couper les pommes en 6.
Abaisser la pâte.
Mettre dans un moule à tarte.
Poser les pommes dessus.
Mélanger tous les ingrédients du flan.
Verser sur les pommes.
Enfourner 45mn à 200°.
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kali 21/10/2015 19:04
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Michèle 21/10/2015 07:03