9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 09:00

Cette délicieuse confiture égayera nos petits déjeuners cet hiver. L'ajout de bâtons de cannelle rend cette confiture encore plus goûteuse.

 

 

Confiture de mirabelles à la cannelle.

 

 

1kg de mirabelles dénoyautées - 750g de sucre - 2-3 bâtons de cannelle (+ ou - selon votre goût).

 

 

Mettre les mirabelles dénoyautées et le sucre dans une marmite.

 

Bien mélanger.

 

Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

 

Le lendemain, ajouter la cannelle dans la marmite.

 

Mettre la confiture à cuire à petit feu 30mn environ.

 

Vérifier si elle fige en mettant un peu de confiture sur une assiette.

 

Retirer les bâtons de cannelle.

 

Mixer à l'aide du mixer plongeant.

 

Remettre sur feu doux 5mn.

 

Ebouillanter les pots et les couvercles.

 

Remplir les pots.

 

Les fermer et les mettre à l'envers jusqu'à refroidissement.

 

C.

 

Confiture de mirabelles à la cannelle.
Confiture de mirabelles à la cannelle.
Partager cet article
Repost0

commentaires

I
Hum, de quoi rendre les tartines du petit dej irrésistibles!!
Répondre
G
De la bonne confiture maison pour le petit déj, y a rien de mieux pour bien commencer la journée :-)<br /> <br /> Bonne fin de journée<br /> A bientôt
Répondre
N
Sûrement un délice!! Une excellente idée pour faire durer les mirabelles pendant l'hiver! Bises
Répondre
D
Alors sans cannelle pour moi, désolée!<br /> Belle fin de journée, Dine avec Sandrine
Répondre
J
j'adore !
Répondre
L
pas de confiture de mirabelles chez moi cette anée ....
Répondre
T
chez nous les mirabelles sont hors de prix alors pas de confiture juste deux poignées pour le plaisir du goût <br /> mais si je trouve des congelées à un prix raisonnable je testerai car je suis une fondue de cannelle enfant on achetaient des bâtons au détail pour les suçoter la journée en guise de friandise on arrêtaient quand notre bout de langue n'en pouvait plus de piquer
Répondre
G
excellente confiture j'en n'ai ouvert un pot de l'année dernière mais sans cannelle dedans <br /> très bonne journée<br /> guy
Répondre
S
mais où tu trovué des mirabelles ?<br /> C'est une denreé très trsè rare cette année <br /> :(
Répondre
K
Dans mon village, on en trouve aisément, pas les quantités astronomiques de l'année dernière mais il y en a.
V
Humm, cela donne bien envie....<br /> Bonne journée
Répondre
A
Un régal surement, j'espère que j'aurai le temps de la préparer aussi:)Bisous
Répondre

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Cupcakes aux oréos.
    Avec Emmie, l'aînée de mes petites filles, nous cuisinons et pâtissons depuis qu'elle est toute petite. Ce qu'elle préfère par dessus tout, c'est décorer des gâteaux à la poche à douille, comme ces cupcakes aux oréos. Cupcakes aux oréos. 120 g de farine...
  • Coquillettes aux sardines.
    Quoi de plus rapide à cuisiner que des pâtes ? Cuites al dente, elles sont rassasiantes, il y a maintes façons de les accommoder et cerise sur le gâteau, elles ne sont pas chères. Associées aux sardines, riches en oméga 3, bonnes pour la mémoire et la...
  • Défi Cuisine # septembre 2023.
    Défi Cuisine : Recettes pour étudiants Des recettes spécialement adaptées pour les étudiantes et les étudiants : rapide, petit budget et sain ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 149ème Défi Cuisine organisé par Recettes...
  • Pâtes aux crevettes et aux tomates séchées.
    Je ne me lasse pas des pâtes, je pourrais en manger tous les jours. Aujourd'hui c'est avec des crevettes et des tomates séchées que je les ai cuisinées. Pâtes aux crevettes et aux tomates séchées. Pour 2 personnes. 250 g de pâtes - 15 crevettes non décortiquées...
  • Salade de haricots - tomates - feta.
    En voyant cette recette chez Manue , je me suis souvenue qu'il me restait des haricots borlotti de mes dernières vacances en Italie que je gardais pour faire un minestrone. J'ai remplacé le boulgour par de la semoule à couscous. Salade de haricots - tomates...
  • Soupe de fraises et pêches au thé à la menthe.
    Simple, rapide et rafraîchissante. Soupe de fraises et pêches au thé à la menthe. 1 kg de fraises - 4 pêches - 15 cl de thé vert à la menthe - quelques feuilles de menthe. Faire infuser le thé et le laisser tiédir. Laver et couper les pêches en tranches....
  • Salade poulet - tomate - oeuf.
    C'est une salade "vide frigo" que je vous propose aujourd'hui. Il me restait un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par du thon ou des dés de jambon et à la place des oeufs durs, vous pouvez faire des oeufs mollets ou pochés. Salade poulet - tomate...
  • Cake aux fraises et au limoncello.
    Mes enfants n'ont jamais aimé les cakes contrairement à moi, ils trouvaient ces gâteaux trop secs ! Celui ci ne l'était pas du tout grâce aux fraises, seul regret elles sont toutes tombées dans le fond ce qui a fait que la base avait un peu la texture...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma