29 août 2015 6 29 /08 /août /2015 00:53
Tarte au sucre.

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de tarte au sucre. C'est sur le blog

Les délices de Capu que j'ai vu la recette.

 

 

Tarte au sucre.

 

100g de lait - 60g de beurre - 1càs de sucre - 10g de levure de boulanger fraîche - 200g de farine - 1 oeuf.

40g de beurre - 20g de cassonade - 20g de sucre en grains.

 

 

Mettre le lait, le sucre, le beurre et la levure dans le bol du thermomix.

 

Programmer 3mn / 37° / vit 2.

 

Ajouter la farine et l'oeuf dans le bol.

 

Pétrir 2mn.

 

Laisser pousser la pâte une heure.

 

Beurrer un moule à tarte.

 

Verser la pâte dans le moule.

 

Couvrir d'un torchon et laisser lever 2h.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Saupoudrer la cassonade sur la pâte.

 

Parsemer de beurre en morceaux et de sucre en grains.

 

Enfourner 20mn environ.

 

C.

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commentaires

I
Ca fait longtemps que je n'en ai pas fait non plus mais c'est ma tarte préférée alors que d'habitude je n'aime pas les desserts trop sucrées, j'adore cette tarte découverte petite grâce à une cousine de mes parents : du pur bonheur en bouche!
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S
whaou jolie<br /> je n'en ai jamais fait encore
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M
L'une de mes tartes préférées ! Comme elle est gourmande !<br /> Bises.
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M
Elle est très gourmande!
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P
Que c'est bon ça!
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M
oh j'en n'ai pas jamais mangé mais ai toujours voulu y goûter !
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G
je n'en ai pas fait depuis longtemps! tu m'en donnes envie!
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G
une excellente tarte bien de ch'nord et en plus délicieuse<br /> très bon week-end<br /> guy
Répondre
M
miamm je n'en ai jamais fait.. à faire très très vite !<br /> <br /> bon weekend<br /> manue :))
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