Saumon avec sa sauce et son ebly. (thermomix)

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27 août 2015 4 27 /08 /août /2015 02:54

Une recette de espace thermomix (Sandra).

Saumon avec sa sauce et son ebly.

Pavé de saumon - 1 litre d'eau - 2 tablettes de bouillon de légumes - 1 échalotte- 1 gousse d'ail - 25cl de crème fraîche - 30g de beurre - sel - poivre - 1 cuillère à soupe de maïzena - ebly.

Mettre l'eau et bouillon de légumes dans bol 10mn/vit1/100°

Poser les pavés de saumon dans le varoma, saler et poivrer.

Poser le varoma sur le bol 10mn/vit1/varoma.

Mettre l'ebly dans le panier et le déposer dans le bol 15mn/vit1/varoma.

Réserver le saumon, ebly et le bouillon.

Mettre beurre dans le bol 1mn/vit1/50°

Ajouter l'ail et l'échalotte mixer 10s/vit 6.

Ajouter la maïzena, la crème fraîche et un peu de bouillon 4mn/vit1/90°

Saumon avec sa sauce et son ebly. (thermomix)

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commentaires

chezdamien 08/09/2015 17:21

C'est superbe !!

doudoute 27/08/2015 22:06

un délice le saumon !!

Assia 27/08/2015 13:38

Terrible j'ai faim yummy. Bisous

Pounchki 27/08/2015 12:10

C'est l'heure de passer à table, que tu me tentes ! bisous et bonne journée :)

sotis 27/08/2015 10:42

miam, ça fait envie!!! bisous

tata-lolotte 27/08/2015 09:39

merci pour la cuisson multiple sur le Thermomix . je rage hier j'ai reposé la boite d"elbly en rayon du coup je vais retourner car ta recette me plait mais je ferais avec des dos de lieu

Joséphine 27/08/2015 09:29

Tu me donnes déjà faim !

ManueB 27/08/2015 08:24

j'aime la cuisson dans ce robot, et pratique tout cuit en même temps !!!!!
et c'est savoureux !

manue :)

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