20 août 2015
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Ce gâteau, je l'avais fait pour écouler des abricots qui n'avaient aucun goût.
Gâteau aux abricots.
125g de beurre - 125g de sucre - 3 oeufs - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 abricots - amandes effilées.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu, ajouter le sucre. Bien mélanger.
Incorporer les oeufs un à un. Bien mélanger entre chaque oeuf.
Ajouter la farine et la levure.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les poser sur la pâte.
Parsemer les amandes effilées sur les abricots.
Enfourner 40mn environ.
Démouler après refroidissement.
C.
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Published by kougelhopfetchocolat
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gâteaux dessert cake
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