26 août 2015 3 26 /08 /août /2015 00:56

Si comme moi vous ne savez plus comment cuisiner vos courgettes, cette recette est faite pour vous. En accompagnement ou simplement avec une salade ces petits dômes sont une façon originale de manger ce légume. J'ai eu des petits soucis de démoulage, il y a moule souple et moule souple.

 

 

Dômes de courgettes-ricotta.

 

 

800g de courgettes - 200g de ricotta - 75g de parmesan râpé - 2 oeufs - 6càs de chapelure - sel.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper les courgettes (pelées ou non) en petits dés.

 

Cuire les courgettes 5mn à feu vif pour faire évaporer leur eau.

 

Les verser dans un saladier.

 

Ajouter la ricotta et le parmesan. Bien mélanger.

 

Incorporer les oeufs et la chapelure.

 

Saler et mélanger.

 

Remplir les empreintes dômes.

 

Enfourner 20mn.

 

 

C.

 

Source ; Ricette della nonna.

Dômes de courgettes-ricotta.
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commentaires

I
C'est original cette idée de dome.
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G
une superbe idée de présentation et tout ça doit être bien délicieux<br /> une bonne soirée<br /> Guy
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G
Très sympa cette idée de petits dômes !! <br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt
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A
Contrairement a toi la courgette m'inspire beaucoup humm sympa. Bisous
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M
sympa cette forme et délicieux !<br /> <br /> manue :))
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J
Sympathique ces petites dômes !
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