Pain au lait.

<< Thé glacé à la menthe. Salade de coquillettes au... >>

18 juillet 2015 6 18 /07 /juillet /2015 08:16

270g de lait - 1 oeuf - 1 sachet de levure déshydratée - 500g de farine - 40g de sucre - 100g de beurre froid.

Mettre le lait, l'oeuf battu et la levure dans le bol du thermomix.

Programmer 3mn / 37° / vit 1.

Ajoute la farine et le sucre. Pétrir 3mn.

Ajouter le beurre en morceaux. Pétrir 2mn.

Laisser pousser la pâte 1h dans sun saladier

Dégazer la pâte

La mettre dans un moule à cake

Laisser lever 30mn.

Préchauffer le four à 180°.

Dorer la brioche avec un jaune d'oeuf battu.

Enfourner 30mn environ.

Partager cet article

Repost0

Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
commenter cet article …

<< Thé glacé à la menthe. Salade de coquillettes au... >>

commentaires

fraizy

28/07/2015 21:38

Hummmmmmmmm j'aimerais bien y gouter. Bisous et bonne soirée

Répondre

Isabelle

21/07/2015 10:04

Une tranche pour mon petit dej, c'est possible? Bises

Répondre

Messergaster

20/07/2015 18:15

il fait super envie !! J'aimerais bien avoir demain pour le petit dej !

Répondre

Nathalie

19/07/2015 09:19

Elle serait parfaite avec mon café!!! Le cale aux pépites de chocolat a été testé chez nous! Parfait! Tout le monde a adoré! Bises et bon dimanche

Répondre

guy59600

18/07/2015 23:28

une superbe brioche et très belle mie le tut avec une bonne confiture
très bonne nuit
guy

Répondre

tata-lolotte

18/07/2015 16:02

bon petit déjeuner pour dimanche!

Répondre

sotis

18/07/2015 15:18

il va faire de belle tartine ce pain!!! bisous

Répondre

patricia

18/07/2015 12:44

il est magnifique bisous

Répondre

vanni

18/07/2015 12:37

Humm,il est beau ce pain au lait.
Bon w.e.

Répondre

nani's kitchen

18/07/2015 11:35

mmmm idéal au petit déjeuner !

Répondre

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

Défi Cuisine décembre 2021.
Défi Cuisine : Bouchées festives Plein de recettes de bouchées de fêtes pour les réveillons ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 130ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer...
Résultats Défi de la Mer # septembre 2021.
Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-la-mer 1. http://philandcocuisine.canalblog.com/.../01/39155840.html 2. https://www.pianoetmandoline.com/.../poulpe-grille-la... 3. https://quoiquonmange.wordpress.com/.../dos-de-cabillaud.../...
Soupe aux haricots blancs.
Cette soupe, je la fais toujours en grande quantité. La découpe des légumes est un peu longue aussi pour gagner du temps, j'utilise des légumes surgelés pour potage. Soupe des haricots blancs. 200 g de haricots secs - 1 oignon - 6 carottes - 1/2 céleri...
Défi Cusine de Novembre 2021.
Bienvenue sur la page du 129ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires...
Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
Orecchiete aux 2 saumons.
Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
Cake au citron.
Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...