Lorsqu'il fait chaud on a envie de salade, celle-ci est idéale pour un repas de midi.
Salade de pommes de terre à l'alsacienne.
600g de pommes de terre à chair ferme - 5cl de vin blanc - 6 saucisses de Strasbourg - 1càc de baies roses - 1 échalote - 3càs d'huile de tournesol - sel - persil - ciboulette.
Cuire les pommes de terre en robe des champs.
Les peler et les couper en rondelles assez épaisses (5mm).
Les mettre dans un saladier, les saler et les arroser de vin blanc.
Ajouter les baies roses.
Mélanger délicatement.
Emincer l'échalote.
Couper les saucisses en 3.
Ciseler les herbes.
Ajouter le tout aux pommes de terre.
Arroser avec l'huile.
Mélanger et servir.
C.
isca 03/06/2015 19:14
Assia 02/06/2015 07:37
kekeli 02/06/2015 05:53
Liliane 02/06/2015 00:04
Cécile 01/06/2015 22:39
fraizy 01/06/2015 22:27
patricia 01/06/2015 18:55
gridelle 01/06/2015 17:36
sophie 01/06/2015 14:12
aux fourneaux 01/06/2015 12:56
Isabelle 01/06/2015 12:24
Pounchki 01/06/2015 11:46
vanni 01/06/2015 09:20
ManueB 01/06/2015 07:53