1 juin 2015 1 01 /06 /juin /2015 06:43

Lorsqu'il fait chaud on a envie de salade, celle-ci est idéale pour un repas de midi.

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.

 

600g de pommes de terre à chair ferme - 5cl de vin blanc - 6 saucisses de Strasbourg - 1càc de baies roses - 1 échalote - 3càs d'huile de tournesol - sel - persil - ciboulette.

 

 

Cuire les pommes de terre en robe des champs.

 

Les peler et les couper en rondelles assez épaisses (5mm).

 

Les mettre dans un saladier, les saler et les arroser de vin blanc.

 

Ajouter les baies roses.

 

Mélanger délicatement.

 

Emincer l'échalote.

 

Couper les saucisses en 3.

 

Ciseler les herbes.

 

Ajouter le tout aux pommes de terre.

 

Arroser avec l'huile.

 

Mélanger et servir.

 

C.

 

 

 

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.
Salade de pommes de terre à l'alsacienne.
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commentaires

I
Elle est somptueuse cette salade, miam !
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A
Bonne journée bien grise ici. Bisous
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K
la jolie salade, elle me fait envie !!
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L
Une salade comme j'aime
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C
Parfait pour les pique-nique!
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F
hummmmmmmm ta salade a l'air délicieuse. Bisous et bonne soirée
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P
elle donne surtout envie, bisous
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G
elle est très jolie et très appétissante ton assiette!
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S
j'adore ta présentation
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A
J'adore ce genre de salade, elle me fait bien envie !
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I
C'est une salade que j'adore. Bisous
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P
C'est l'une de mes salades préférées, tu me tentes beaucoup :) bisous et bon début de semaine !
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V
Sait une très bonne salade, bien complète.<br /> Bonne journée
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M
oui elle est parfaite pour un repas de midi !!! miamm<br /> <br /> <br /> manue :))
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