31 mai 2015
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Nouvelle escapade en cuisine, cette fois le thème est Apéro Party.
C'est chez Sylviane Les vagabondages de Vi@ne que j'ai pioché cette recette. Un régal à l'apéro.
Mini croissants jambon-fromage.
1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon blanc - 50g de fromage râpé - 3càs de crème fraîche - sel -poivre - muscade. - 1 jaune d'oeuf.
Préchauffer le four à 180°.
Mixer le jambon avec le fromage et la crème.
Saler, poivrer et muscader.
Etaler la pâte feuilletée et la détailler en 15 triangles.
Déposer une noix de préparation au jambon sur l'extrémité large du triangle.
Rouler les triangles sur eux-mêmes pour former les croissants.
Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau bien froide.
Dorer les croissants.
Enfouner 15mn environ.
C.
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