On peut se faire plaisir avec une brioche allégée le dimanche matin, c'est un vrai plaisir de bien manger tout en maigrissant avec ww.
Brioche du pauvre à la fleur d'oranger.
300g de farine - 1 paquet de levure de boulangerie - 2 oeufs - 80ml de lait 1/2 écrémé - 40g de beurre - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du thermomix pétrir 3mn.
Ajouter le beurre coupé en morceaux pétrir 3mn.
Laisser doubler de volume.
Dégazer et faire 12 boules.
Laisser doubler de volume.
Enfourner à 180° environ 25mn.