24 avril 2015
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Voici le plat que mon mari adore.
Rognons de porc à la crème et sauce soja.
rognons de porc - sel -poivre - 25cl de crème fraîche - 1 kub or - 1 échalotes - un peu de sauce soja.
Couper les rognons en petits morceaux.
Mettre dans un saladier les recouvrir d'eau et ajouter un peu de vinaigre.
Laisser tremper 2 heures.
Eplucher et couper l'échalote.
Dans une poële faire chauffer un peu d'huile.
Y faire revenir l'échalote.
Sortir les rognons de l'eau vinaigrée.
Mettre dans la poële.
Saler et poivrer.
Au bout de 7mn y ajouter le restant des ingrédients.
Laisser cuire 7mn.
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