11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 06:23

Les photos de cette brioche m'ont immédiatement donnée envie de la faire. Lilly l'a parsemée de sucre en grains, j'ai oublié, je l'ai glacée à la sortie du four.

 

 

 

La brioche de Lilly.

 

 

600g de farine - 3oeufs - lait - 100g de sucre - 100g de beurre - 1 sachet de levure déshydratée - 2 sachets de sucre vanillé - scre glace pour le glaçage.

 

 

 

Mettre les oeufs dans un verre doseur.

 

Ajouter du lait jusqu'à 37cl.

 

Mettre le lait avec les oeufs, les sucres et la levure dans le bol du thermomix. Programmer 1mn30 / 37° / vit 1.

 

Ajouter la farine, pétrir 4mn.

 

Ajouter le beurre bien froid en morceaux dans le bol. Pétrir 5mn.

 

Laisser pousser la pâte dans le bol fermé 1h.

 

Dégazer la pâte et la diviser en 3 pâtons.

 

Former des boudins et les tresser.

 

Déposer la tresse sur une toile silicone.

 

Laisser lever sous un torchon propre pendant une heure environ.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Enfourner 25mn environ.

 

A la sortie du four, glacer la brioche avec 2càc de sucre glace délayées dans un peu d'eau.

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La brioche de Lilly.
Partager cet article
Repost0

commentaires

gridelle 14/04/2015 18:51

elle a l'air divine cette brioche!

Isabelle 13/04/2015 19:35

Et me voilà avec une envie de brioche à cause de toi

Chrystel 13/04/2015 13:57

Une bien belle brioche que voilà et qui nous plairait énormément
Merci Miss
Bonne journée

aux fourneaux 12/04/2015 21:08

Elle a l'air carrément trop bonne cette brioche, !!!!!
Bonne soirée

Messergaster 12/04/2015 20:23

Elle aurait été parfaite pour mon petit dej de ce matin !

sotis 12/04/2015 10:50

hummm une bonne brioche pour bien commencer la journée!!! bisous

laura 12/04/2015 09:45

elle a l'air extra ta brioche :)

nani's kitchen 12/04/2015 09:32

mmm elle est bien gourmande !!

Liliane 12/04/2015 00:12

Merci pour le clin d'oeil
Il m en reste au congélateur pour demain matin...

patisserieaddict 11/04/2015 22:39

Toujours agréable de déguster une bonne brioche maison au petit déjeuné !

guy59600 11/04/2015 21:58

Tres belle brioche et une jolie mie
Excellente soirée

patricia 11/04/2015 16:33

hummm, magnifique bisous bon we

vanni 11/04/2015 10:28

Elle est très belle.
Bon W.E.

la nonna 11/04/2015 09:57

elle est trop belle, bisousss

ManueB 11/04/2015 08:36

belle brioche bien dodue.. un régal..

bon weekend
manue :)

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Articles Récents

  • Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.
    Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g...
  • Orecchiete aux 2 saumons.
    Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon...
  • Cake au citron.
    Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron....
  • Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.
    Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour...
  • Défi Cuisine # Septembre 2021.
    Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un...
  • Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.
    C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche...
  • Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.
    Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes...
  • Chinois à la crème pâtissière au MO.
    Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet...

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma