Mes enfants aiment le chocolat, j'aime les cakes voilà un gâteau qui satisfait toute la famille. Recette vue chez Gusto & Arte.
Gâteau stracciatella.
4 oeufs - 180g de sucre - 300g de farine - 100g de mascarpone ou crème liquide - 100ml d'huile - 150g de pépites de chocolat - 1 sachet de levure.
Préchauffer le four à 180°.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter l'huile et le mascarpone.
Incorporer la farine et la levure.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement au mélange précédent.
Prélever 2càs de pépites et les réserver.
Ajouter le reste des pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule.
Enfourner 50mn environ.
A la sortie du four, parsemer le gâteau avec les pépites de chocolat réservées.
C.
Messergaster 24/04/2015 07:58
Miamana 23/04/2015 20:05
sophie 23/04/2015 13:37
Gourmandine 47 22/04/2015 21:15
patricia 22/04/2015 19:49
guy59600 22/04/2015 15:15
Isabelle 22/04/2015 14:14
FLaure 22/04/2015 11:26
aux délices de lili 22/04/2015 10:50
laura 22/04/2015 10:21
Betty 22/04/2015 09:30
ManueB 22/04/2015 07:37
la nonna 22/04/2015 06:56